Genusslunch im Restaurant «skin’s»
Geniessen Sie zu unseren Top Weinen aus Fläsch GR einen ausgiebigen 5-Gang Lunch am 13.04.24 im Restaurant «skin’s» in Lenzburg.
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marmite: «Wein im Ei»
Was es mit den ungewöhnlichen Betoneiern auf sich hat, erzählten wir neben vier Schweizer WinzerInnen dem Genussmagazin marmite.
NZZ Bellevue: Herrenacker – der drittbeste Pinot Noir der Schweiz
“Von diesem Weingut kommen seit einiger Zeit ganz tolle Weine, egal ob Basisqualität oder Toplage. Der kräftige Herrenacker, bildet die Spitze in der Hierarchie der Adank-Weine.”
NZZ-Event «Hochwertige Weine aus der Bündner Herrschaft»
Zu Gast bei der NZZ-Genusswerkstatt mit Peter Keller. Freudigen Gesichten durften wir unsere Philosophie und Weine näher bringen.
Zu Gast bei «Terroir & Adiletten» – Der Weinpodcast
Willi & Curly machen wohl einen der bekanntesten Weinpodcast und Patrick war der erste Gast aus der Schweiz – welch eine Ehre. Seid gespannt was Willi und Curly alles (nicht) über die Schweiz wissen.
«Fromm Adank to Schmid» im Restaurant Pinot in Fläsch
Am 08.03.2024 findet im Restaurant Pinot in Fläsch ein Fünf-Gang-Menü mit Weinbegleitung statt. Meldet euch heute noch an!
meininger’s sommelier: “Die Schweiz: Leidenschaft & Herzblut”
Liebhaber von Wein und Genuss kommen in der Schweiz voll auf ihre Kosten – titelt das Sommelier-Magazin und bewertet unseren PN Alte Reben mit 94 Punkten.
Schweizerische Weinzeitung: „Schaumwein – Schweizer Klassiker und Trendsetter“
Stefan Keller schreibte ein grosses Schaumwein/Champagner Dossier. In diesem bewertete er unseren Brut mit tollen 18 Punkten.
Blick: „Champagner und Co: Der ultimative Bubble-Guide 2023“
Wein-Kolumnist Alain Kunz hat einen Guide aus Dutzenden Degustationen im Jahr 2023 verfasst.
Bubbles-Lunch im «Rössli», Bad Ragaz
Am 2.12.23 lud das Team vom «Rössli» in Bad Ragaz gemeinsam mit Patrick Adank zum Bubbles-Lunch ein.
Handelszeitung: „Schweizer Weine gewinnen im Blindtest gegen die Franzosen“
Schweizer Winzer und Winzerinnen können auch im internationalen Vergleich mithalten. Das zeigt ein Blindtestduell mit den Grands Vins aus Frankreich.
Gault&Millau: “Die Kuro-Party der Winzer”
Patrick Adank, der Jungstar aus der Bündner Herrschaft lud seine jungen Winzer-Kollegen zu einer Grill-Party auf den Hof. Thema: «Das Beste vom Kuro-Schwein»
NZZ Bellevue: „Die besten Winzer-Schaumweine unter 50 Franken“
Mit dem stolzen vierten Platz zeichnete Peter Keller unseren Brut NV aus.
Weinfest Fläsch 2023
Ein grandioses Genusswochenende liegt hinter uns! Vom 09. – 10. September 2023 tranken, assen und lachten wir auf dem Weinfest in Fläsch. Wir erinnern uns gerne zurück mit diesen tollen Fotos.
Falstaff: „Die Sieger der Müller-Thurgau Trophy 2023“
«Ein wahres Paradebeispiel ist der 2022er Riesling-Sylvaner vom Weingut Adank aus Fläsch, der in diesem Jahr den ersten Platz einheimste», so Falstaff und bewertet mit 92 Punkten.
Gault&Millau: Die Garden Party 2023 im Grand Resort Bad Ragaz
Am 13. August fand die grosse Gault&Millau Garden Party 2023 im Grand Resort in Bad Ragaz statt. Wir freuen uns dabei gewesen zu sein.
NZZ Bellevue: „Die besten Riesling-Silvaner-Weine der Schweiz“
Mit den Worten «der perfekte Apérowein» gab Peter Keller unserem Riesling-Sylvaner 2022 stolze 17,5 Punkte.
Schweizer Illustrierte: Der neueste Topwein aus dem Hause Adank: Chardonnay am Berg
«Am Gaumen lebhafte, saftige Säure und feinmineralische Noten, die einen enormen Schmelz auf der Zunge bilden.», beschreibt Geny Hess unseren Chardonnay.
NZZ Bellevue: „Der Duft des Sauvignon Blanc“
«Einen sortentypischen, überaus frischen und nicht zu «lauten» Sauvignon blanc keltert das Weingut Hansruedi Adank in Fläsch.», titelt Peter Keller.
Falstaff: „Die besten Schaumweine der Schweiz“
Klasse, 95 Punkte und damit der erste Platz für unseren Brut NV, so entschied das Falstaff-Verkosterteam.
Falstaff: „Next Generation: Diese Weine sorgen für frischen Wind in der Schweizer Weinwelt.“
«Alles wunderbar harmonisch verpackt.», so beschreibt Dominik Vombach unseren Brut und gibt ihm die Höchstnote der Verkostung: 95 Punkte!
Unser Weinbrief 2023 ist da!
Der Sommer 2022 war von Hitze und Trockenheit geprägt, dennoch straheln unsere Weine von Eleganz und Finesse. Holen Sie den neuen Jahrgang ab dem 13. Mai 2023 ab.
NZZ Bellevue: 4. Platz für unseren Pinot Noir Barrique 2020
Peter Keller verkostet in einer Blinddegustation sechs Weine aus sechs unterschiedlichen Rebsorten. Dabei belegte unser Pinot Noir Barrique 2020 den vierten Platz.
Falstaff: „Generation Pinot: Die jungen Winzer Deutschlands und der Schweiz“
Neben Top-Kolleg*innen wie Julian Huber und Sophie Christmann erwähnte uns das Sautter und Herzog im Artikel über die junge Welt der Spätburgunder-Winzer*innen.
Schweizerische Weinzeitung: „66 Schweizer Top-Weine des Jahres ’22″
Wow, 19 Punkte für unseren 2019er Pinot Noir Herrenacker – und somit der 2. Platz, direkt hinter Gantenbein.
VINUM: „Die Winzer-Weihnachtswerkstatt“
Gemeinsam mit Carolin Spanier, Katja Reinecker und Anna Schöfmann durften wir für VINUM eines unserer Lieblingsrezepte kochen: Bündner Tabouleh mit Fenchel.
Gastro: „Bündner Jungwinzer schäumen erfolgreich“
«Es prickelt und perlt in der Bündner Herrschaft. Eine junge Generation Winzer produziert Schaumweine, die bei Spitzengastronomen genauso ankommen wie bei Weintestern.»
Falstaff: Die besten Weinbars der Schweiz
Die TOP 5 des Falstaff Barguide 2023 – wir freuen uns, auf vier der fünf Weinkarten vertreten zu sein.
NZZ Bellevue: ʺSchaumwein liegt im Trend – und wird nicht mehr immer nur aus Trauben gewonnenʺ
Wolfgang Fassbender schreibt in dem NZZ-Artikel über viele grossartige Schaumweinproduzenten, wir freuen uns, dass er dabei auch uns erwähnt hat.
Falstaff: ʺSwiss Made: Die besten Schaumweine der Schweizʺ
Falstaff bewertete unseren Brut mit stolzen 95 Punkten in der diesjährigen Verkostung zur Falstaff-Schaumwein-Trophy.
Weinhandlung am Küferweg: „Beispielhafte Schweizer Weine“
Mit unserem Brut präsentierten wir mit weiteren 56 WinzerInnen des Mémoire des Vins Suisses die Schweizer Weinkultur bei der Weinhandlung am Küferweg.
NZZ Bellevue: ʺAcht Rotweine, die zu Wild passenʺ
Peter Keller empfiehlt unseren Pinot Noir Barrique 2020 zu einem zarten Stück vom Reh.
Caminada-Magazin: Mit dem Spitzen-Sommelier Marco Franzelin entkorkten wir Fassproben unseres Brut
Hoher Besuch auf dem Weingut: Wir sprachen mit Marco über unseren Schweizer Schaumwein.
Blick: ʺDas sind die 100 besten Schweizer Weingüterʺ
Wir sind stolz,neben unseren Spitzen-Winzer-Kolleg*innen, auf der Liste der Blick-100 besten Weingüter der Schweiz aufgeführt zu werden.
encore!: ʺEin fein prickelnder Schaumweinʺ
Im Juni 2022 schrieb der Autor Pierre Thomas im Magazin über unseren Schaumwein «Brut», auf dem Hintergrund aufbauend, dass wir ein neues Mitglied im Mémoire des vins suisses sind.
Gault&Millau: Die schönsten Weinkarten der Schweiz
„Verblüffend, was in den besten Restaurants im Keller liegt!“ Es macht uns stolz, auf all diesen Weinkarten vertreten zu sein.
NZZ Bellevue: “Schweizer Weine punkten im Ausland”
Im Artikel wird sich auf die frisch vergebenen Parker-Punkte vom Wine Advocate bezogen. Indem unser Pinot Noir Barrique platziert wird.
Wine On Air: Patrick plaudert im Podcast vom Weinkollektiv über seinen Werdegang
Bei einer Flasche Vin de Soif fragten sie Patrick unter anderem, was es für ihn bedeutet, Winzer in der Bündner Herrschaft zu sein.
NZZ Bellevue: “Zehn Schweizer Rotweine, die man in den Keller legen sollte”
NZZ-Autor Peter Keller empfiehlt unseren Fläscher Syrah.
The Marc Almert Series 2022
In seiner 3. Episode der «The Marc Almert Series» entführt Marc Almert die Zuschauer in die Welt des Schweizer Weins.
Falstaff: „Best of Generation Pinot Noir“
Neben acht Spitzen-Pinot Noir aus Deutschland und der Schweiz bekam unser Pinot Noir Spondis 2018 grossartige 94 Punkte.
Ausgezeichnet beim Swiss Wine Vintage Award 2020
Erneut durften wir einen Swiss Wine Vintage Award 2020 zu unserer Sammlung begrüssen! Unser Pinot Noir Barrique 2010 wurde mit 17 Punkten ausgezeichnet!
Buch: “111 Schweizer Weine, die man getrunken haben muss”
Das Buch wurde gleichermassen für Kenner des Schweizer Weins, wie auch Neulinge geschrieben.
VINUM: Zu einem der “200 Besten Weingüter der Schweiz 2022” ausgezeichnet
Eine grosse Ehre und Ansporn für unser Weingut, auch in dieser Ausgabe ein Teil der besten Weingüter der Schweiz zu sein.
«Feuer & Flamme für die Bündner Herrschaft» titelt die Schweizer Illustrierte
„Die kleine Region der grossen Weine. Und die grosse Küche der kleinen Herrschaft. Der Norden des Bündnerlands ist eine einzige Genussregion.“
Alpinavera: Ein Porträt-Video
In seiner 3. Episode der «The Marc Almert Series» entführt Marc Almert die Zuschauer in die Welt des Schweizer Weins.
Gault&Millau: Teil der 150 besten Weingüter der Schweiz 2021
Diese Auszeichnungen motivieren uns tagtäglich unser Bestes zu geben und uns nie mit der erreichten Qualität zufrieden zu geben.
Gault&Millau: Lisa Bader ist «Sommelier des Jahres 2021»
Lisa ist Head-Sommelière im Zürcher Hotel The Dolder Grand. Wir freuen uns sehr für sie und arbeiten gerne mit ihr zusammen.
NZZ Bellevue: 5 Weintipps und unser Brut ist dabei
«Empfehlungen von Chef-Sommelière Lisa Bader: für jeden Anlass den passenden Wein». Und unser Brut passt perfekt zu den «Heissen Tagen».
Marmite: Wir durften für das renommierte Food-Magazin kochen
In der Rubrik „Gastgeber“ lässt Marmite Persönlichkeiten, die nicht beruflich mit Kochen zu tun haben, ein Menü kochen.
NZZ Bellevue: Die Bündner Herrschaft, eine der schönsten Weinwanderwege in der Schweiz
Da können wir nur zustimmen. Auch weil Stefan Keller von der NZZ unseren Pinot Noir Spondis vorstellt.
Falstaff: Unser Brut siegt im grossen Schaumwein-Report
Mit 94 Punkten belegt unser Brut den 1. Platz der Schweizer Schaumweine. Wir sind sehr stolz!
VINUM: „Das grosse Pinot-Duell“
Im VINUM-Profipanel traten Schweizer gegen deutsche Pinots an. Nur grosse Spätburgunder fanden sich in der Verkostung wieder.
GastroJournal: ein Weintipp vom Autor Benny Epstein – unser Sauvignon Blanc
„Kein simpler Apéro-Wein”, schreibt er in seinem Bericht, indem er unseren Sauvignon Blanc als eine Wein-Trouvaille vorstellt.
Wir sind Teil des Buches «Winzer, Wein und Küche»
Die zweite Auflage des Buches von Gabriel Tinguely ist dieses Jahr erschienen und wir sind froh, dabei sein zu dürfen.
Gault&Millau: Rookie of the Year 2020
Diesen Titel „Talente von heute, die morgen von sich reden machen“, nehmen wir mit grossem Stolz an.
Gault&Millau: “Das Neueste von Adank: Sohn Patricks Brut”
“Die Fläscher Familie Adank brilliert mit einem handgerüttelten «Adank’s Brut». Ein verblüffender Schaumwein.”
Der Gault&Millau empfiehlt: Was trinkt man zu Caminadas Schweinenacken?
Wow! 16 Chefs mit total 283 Punkten an der Gault&Millau Garden Party in Bad Ragaz 2019 und wir durften bei dieser legendären Party einer von sechs Gastwinzern sein.
Fooby: Feine Champagner-Alternativen von Madelyne Meyer
Und dafür berichtet sie in diesem Artikel von sechs Alternativen aus der ganzen Welt.
4. Platz in der grossen Pinot Noir-Verkostung der SonntagsZeitung
Neben Weingütern aus der Schweiz, Deutschland und Frankreich belegten wir mit unserem Pinot Noir Barrique 2016 mit Freude den 4. Platz.
VINUM: Wir gehören zu den 150 besten Weingütern der Schweiz 2018
Wir freuen uns ser über die Auszeichnung zu den besten Weingütern der Schweiz zu zählen.
Wine Advocate: 91+ Punkte für unseren Pinot Noir Spondis 2014
Nach zweijährigem Unterbruch degustierten die Verkoster von Robert Parker wieder Weine aus der Schweiz. Wir freuen uns über die 91+ Punkte.
SonntagsZeitung: Sauvignon Blanc im Test
Mit stolzen 17 Punkten bewertete Martin Kilchmann unseren 2015er Sauvignon Blanc und zählt somit zu seinen “Entdeckungen des Sommers”.
