Handelszeitung: „Schweizer Weine gewinnen im Blindtest gegen die Franzosen“
Schweizer Winzer und Winzerinnen können auch im internationalen Vergleich mithalten. Das zeigt ein Blindtestduell mit den Grands Vins aus Frankreich.
Weinjournalist Hans Schneeberger organisierte eine Blinddegustation für die er fünf Schweizer und fünf französische Weine aus dem Baur au Lac Sortiment auswählte. «Jeder Wein wurde von jedem Jurymitglied mit einer Note auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet. Für den Ländervergleich zählte, welchem Wein aus welchem Land ein Jurymitglied die bessere Note gegeben hatte. Getestet wurden je drei Rotweine (Merlot, Pinot, Syrah-Blend), je ein Weisswein und je ein Schaumwein.», so die Spielregeln der Verkostung.
Die Jury setzte sich aus fünf Profis und zwei Amateurtestern zusammen.
Die Profis: Ivan Barbic: Master of Wine – einer der profiliertesten Weinkenner des Landes, Ursula Geiger: Önologin, Weinjournalistin und Inhaberin einer Wine-Consultant-Agentur, Miriam Grischott: Weinakademikerin und Gründerin des Wine Hub «Alps», Lidwina Weh: Mehrfach ausgezeichnete Sommelière, Wine Consultant, Ausbildnerin und Geschäftsführerin von Sommelier-Consult Schweiz, Hans Schneeberger: Weinjournalist.
Die Amateure: Harry Büsser, Chefredaktor des Magazins «Millionär», Christina Elvedi, Art Directrice des Magazins «Millionär».
3:2 Sieg für die Schweiz
Mit bei der Blindverkostung war unser Brut nV, der gegen den Champagner André Clouet Silver Brut Nature antrat und nur knapp mit 4:3 Stimmen das Rennen verlor.
Verkosten Ursula Geiger ist überzeugt: «La Grande Nation braucht es als Vorbild nicht mehr.»
Die Verkostungsergebnisse
Schaumwein: Brut nV (Adank) vs. Champagner André Clouet Silver Brut Nature (3:4 Stimmen)
Chardonnay: «Unique», Donatsch, 2020 vs. Puligny-Montrachet, Remoissenet (4:3 Stimmen)
Merlot (Blend): Quattromani, 2020 vs. Château Gazin, 2018 (5:2 Stimmen)
Pinot noir: Erich Meier, Kirche, 2020 vs. Tollot-Beaut, Beaune-Grèves, 2019 (1:6 Stimmen)
Rhône-Weine: Prés des Pierres, Syrah, Joris, 2018 vs. Côteaux de Bassenon, Côte Rôtie, 2018 (5:2 Stimmen)
