NZZ Bellevue: Herrenacker – der drittbeste Pinot Noir der Schweiz
Peter Keller zeichnete die besten Pinot Noirs der Schweiz aus, von Weingütern, die konstant hervorragende Weine hervorbringen. Dabei belegt unser Pinot Noir Herrenacker den stolzen 3. Platz.
Pinot Noir ist die meistangebaute Rotweinsorte der Schweiz und hat somit einen grossen Stellenwert. Seine zehn Favoriten aus zehn Kantonen beschreibt Peter Keller mit den Worten: “Manch ein Cru erreicht ein derart hohes Niveau, das vergleichbar ist mit dem grossen Vorbild Burgund”.
Der Pinot Noir Herrenacker
“Von diesem Weingut in Fläsch kommen seit einiger Zeit ganz tolle Weine, egal ob Basisqualität oder Toplage. Es handelt sich um Pinots noirs mit einer eher kühlen Aromatik und grossartiger Feinheit und Finesse. Der kräftige Herrenacker, gekeltert teilweise aus Burgunder-Klonen, bildet die Spitze in der Hierarchie der Adank-Weine. Er wird vollständig mit ganzen Trauben vergärt und im Barrique ausgebaut. Teuer, aber einzigartig, wie der 2019er gezeigt hat.”, schreibt Peter Keller in dem Beitrag der NZZ Bellevue.
Die Platzierung
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Pinot noir Hauterive, Domaine de la Maison Carrée (Neuenburg)
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Pinot noir Buurehöf, Weingut Krebs-Steiner (Bern)
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Pinot noir Herrenacker, Weingut Hansruedi Adank (Graubünden)
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Pinot noir Chlosterberg, Weingut Besson-Strasser (Zürich)
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Pinot noir Nr. 2, Weingut Bachtobel (Thurgau)
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Pinot noir Kloster Sion Reserve, Weingut zum Sternen (Aargau)
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Pinot noir Zwaa, Weingut Baumann-Meyer (Schaffhausen)
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Colombe Noire, Domaine La Colombe (Waadt)
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Pinot noir «P»; Domaine Grand’Cour (Genf)
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Grain Pinot Charrat, Marie-Thérèse Chappaz (Wallis)
Zu Gast bei «Terroir & Adiletten» Der Weinpodcast
Willi Schlögl, der die Bar «Freundschaft» in Berlin betreibt und Curly – Rapper und Songwriter machen wohl einen der bekanntesten Weinpodcast überhaupt. Und Patrick war der erste Gast aus der Schweiz – welch eine Ehre. Seid gespannt welches Wissen die beiden über die Schweiz haben.
