Schweizerische Weinzeitung: „66 Schweizer Top-Weine des Jahres ’22″
Wow, 19 Punkte für unseren 2019er Pinot Noir Herrenacker – und somit der 2. Platz, direkt hinter Gantenbein.
Wow, 19 Punkte für unseren 2019er Pinot Noir Herrenacker – und somit der 2. Platz, direkt hinter Gantenbein.
Gemeinsam mit Carolin Spanier, Katja Reinecker und Anna Schöfmann durften wir für VINUM eines unserer Lieblingsrezepte kochen: Bündner Tabouleh mit Fenchel.
«Es prickelt und perlt in der Bündner Herrschaft. Eine junge Generation Winzer produziert Schaumweine, die bei Spitzengastronomen genauso ankommen wie bei Weintestern.»