NZZ am Sonntag: „Der grosse Syrah-Test“

«Sieger wurde unerwartet ein Wein aus der Bündner Herrschaft». Unser Syrah 2021 räumte den ersten Platz bei der Verkostung von Peter Keller ab. 

Syrah wird immer beliebter, wie auch das Rebsorten-Ranking zeigt: Platz sechs belegt Syrah mittlerweile, vor 20 Jahren schaffte es die Rebsorte noch nicht mal unter die Top-30. Das liegt wohl auch daran, dass die Qualitäten der Syrah-Weine enorm zugenommen haben. Die Heimat der Sorte befindet sich im französischen Rhonetal. Aber auch in anderen Anbaugebieten spielt die Sorte mittlerweile eine grosse Rolle, wie in der Neuen Welt, also Australien oder Südafrika, wie es «Shiraz» heisst. Syrah ist geprägt durch eine tiefe Farbe, viel Tannen und einen kräftigen Körper.

30 Syrah unter 50 Franken

Das haben Peter Keller von der NZZ und Ramona Reich (Sommelière) in einer Blinddegustation verkostet. Dabei stellten sie ein allgemein sehr hohes Niveau fest, wobei sich an der Spitze Frankreich und die Schweiz tummelten. Daher sind wir umso mehr erfreut, dass unser Syrah 2021 mit 18,5 von 20 Punkten den ersten Platz belegte – vor einem Franzosen. 

Überraschte Verkoster*innen

Die Verkoster*innen zeigen sich überraschend, sie waren wohl nicht davon ausgegangen, dass ein Syrah aus der Pinot Noir-Region der Bündner Herrschaft das Rennen macht. Peter Keller schreibt: «Der Familienbetrieb sorgt seit einiger Zeit für Furore, sei es mit Pinot Noir und Chardonnay, sei es mit dem Schaumwein. Auch mit Syrah kennt sich der Produzent aus. Patrick, der Sohn von Hansruedi Adank, bringt viel Schwung in das Gut. Das Duo kennt nur einen Weg: Qualität und nochmals Qualität». 

Schweizerische Weinzeitung: „Schaumwein – Schweizer Klassiker und Trendsetter“

Stefan Keller schrieb in der Schweizerischen Weinzeitung ein grosses Schaumwein/Champagner Dossier. In diesem bewertete er unseren Brut mit tollen 18 Punkten, womit er die beste Punktzahl unter den Schweizer Schaumweinen bekam.