WEINBESCHRIEB
Zarte Aromatik, leichte Hefenote, nach Belüftung sehr schön integrierte Würze, florale Noten und ein Hauch von Popcorn und Puffreis. Länge gebende Säurestruktur, Zitrus, leicht und balanciert.
HANDWERK
Selektive Handlese. Spontanvergoren. Im Edelstahltank auf der Vollhefe, ohne Biologischen Säureabbau ausgebaut. Trocken ohne Restzucker gefüllt.
TRINKEN WIR ZU
Der perfekte Wein zu Spargel, zu knusprigem Brot mit Frischkäse, egal ob von der Kuh, vom Schaf oder von der Ziege.